HIFU (High Intensity Focused Ultrasound) signifie en français Ultrasons Focalisés de Haute Intensité. Déjà utilisés dans d’autres domaines de la médecine pour produire des images d’organes ou de flux sanguins (échographie), les ultrasons sont des ondes sonores qui contiennent de l’énergie.

Les HIFU utilisent cette énergie de manière très ciblée en émettant une onde acoustique à travers la peau dans un temps très court (quelques millisecondes) qui va chauffer les tissus à différents niveaux. Cette élévation de température en des points très précis permet d’agir sur le collagène (production de collagène) ou les cellules graisseuses.